Cara Membuat Ikan Kakap Lada Hitam Special Pedas

       

   Oke hari ini saya akan membagikan resep cara membuat ikan kakap lada hitam special pedas yang diyakini pasti enak dan mengugah selera anda. Ikap kakap adalah ikan laut yang enak di masak goreng,bakar,sup,dll. Kalo saya akan membuat ikan kakap lada hitam yang pedas dengan campuran cabe rawit sebagai tambahanya . 

BAHAN-BAHANYA : 

1. 500 Gram Ikan Kakap,( Potong Sesuai Selera Anda )
2. 1 Buah Jeruk Nipis
3. 2 Batang Serai, Dimemarkan
4. 1 Sendok Lada Hitam,Tumbuk Kasar.
5. 5 Buah Cabe Rawit Diiris Serong ( Sesuai Selera Anda)
6. 1 Sendok Saus Tiram
7. 1 Sendok Air Jeruk/Asam Jawa
8. Gula dan Garam Secukupnya.

BUMBU HALUSNYA :

1. 6 Buah Bawang Merah
2. 3 Siung Bawang Putih
3. 1 Cm Jahe

LANGKAH-LANGKAHNYA :

1. Bersihkan Ikan Kakapnya , Lumuri Dengan Jeruk Nipis dan Garam , Biarkan selama 10 menit.
2. Cuci Ikannya ,tiriskan & goreng hingga matang lalu di sisihkan
3. Tumis bumbu halusnya hingga wangi , masukan serai dan aduk rata.
4. Masukan air jeruk nipis,saus tiram,lada hitam ,gula,garam & sedikit air 
5. Masukan Ikan & Iris cabe rawit, aduk rata masak dengan api yang kecil hingga bumbunya meresap.
6. Angkat dan sajikan.

Dan Ikan Kakap Lada Hitam Lada Hitam Special Pedas Sudah Selesai Dimasak dan siap untuk disantap.

Baca Juga Resep Bakso ini http://kreasimenuindonesia.blogspot.com/2016/06/tutorial-cara-membuat-bakso-ikan.html

Terimakasih ~

Tweet