Kali Ini saya membuat ayam fried chicken super renyah lengkap dengan gambarnya. Siapa sih yang gak mau membuat fried chicken setara dengan yang ada di resrtaurant yang terkenal ? mau dong . yah sekarang saya akan membagikanya lengkap dengan gambarnya dan langkah-langkahnya.
tanpa pikir panjang simak langkah-langkah berikut ini.
BAHAN-BAHANYA :
- 1 kg ayam
- 1kg tepung cakra
- 1 bks sajiku soda kue
- 3 putih telur, kocok dengan air secukupnya
- royco dan garam secukupnya
LANGKAH-LANGKAHNYA :
- Ayam di cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
2. Campur jadi satu tepung, soda kue, sajiku, royco ,garam, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian : satu untuk bagian basah dan satu untuk bagian kering
3. Bahan yg basah di uleni dengan kocokan putih telur dan air secukupnya (Kira-Kira dan jangan terlalu encer lihat foto.)
4. Simpan ayam potong di kulkas atau freezer.
5. Bila mau digoreng, balurkan potongan ayam ke bahan basah. Lalu balurkan ke bahan kering.
Cara mengoreng awalnya dengan api besar, lalu setelah ayam masuk dengan api kecil dan tambah maizena 3 sdm
Dan kita berhasil membuat ayam fried chicken super renyah lengkap dengan gambarnya .
selamat mencoba .
0 Response to "Resep Membuat Ayam Fried Chicken Super Renyah Dengan Gambarnya"
Posting Komentar